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地址: 台中市西區華美街480巷16號

電話: 04-23296652

 

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甜忌廉位在sogo附近的巷子裡,深藍色的店面還算顯眼.

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一進門就被甜點櫃吸引,各式法是甜點讓人非常難選擇!

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我們最後選了3個甜點和現做的千層派(味道會隨季節變)

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店內座位不算多,二樓也有一些位置,假日應該需要預定!

只是當天比較悶熱,所以我們後來選擇坐外面.

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美式咖啡NT.80

微苦的美式來配甜點實在很適合.

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伯爵茶(忘記多少錢了)

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飲料都上桌後,甜點其實等了一段時間,

最先上桌的是草莓千層派,不過其他的也有在差不多時間一起送上~

千層的擺盤很討喜,卡士達不會過甜,搭配微酸的莓果很剛好,

派皮的話略厚但很酥脆,整體吃起來還是不錯的.

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Mr.伯爵 NT.150

上方金箔色小粒是跳跳糖~

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內層是黑巧克力慕斯/伯爵布蕾和餅乾,

在口中伯爵的香氣不會被黑巧克力蓋過,

不過整體來說這個甜點比較沒有層次感,可能是伯爵餅乾的份量太少(?

不過喜歡巧克力和伯爵的人應該會很喜歡.

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紫色浪漫 NT.140

這是我們今天一致最喜歡的甜點,

紫色部分是紫薯餡,擠成漂亮的玫瑰花狀看著心情就很好~

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紫薯餡非常綿密,也不會過甜,香氣十足.

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切開後是鹽味鮮奶油/杏仁蛋白餅/卡士達和塔皮.

吃起來很豐富,這款甜點實在很推薦~

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Marry me NT.185 (預定款)

但我們當天是沒有預定就點到了,這款蛋糕超適合拿來求婚!

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從上方看就是鑽石的樣子~

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內層它主要是黑醋栗組成的味道,由達克瓦茲增加口感.

不過這卻是我們覺得味道最普通的,應該是塑形最麻煩的關係才導致價格高且要預訂吧!

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整體來說這是一間我滿喜歡的甜點店,

甜點都做得很美麗,重點是不是虛有其表,味道也是不錯的~

當天也看到不少訂蛋糕來取貨的,有需求的也可以跟店家聯繫看看囉!

以上分享,謝謝收看~

 

 

 

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